RAMÓN ANTONIO TORRES MORALES

 

• Originario de Macuspana Tabasco, egresado en Gastronomía en el 2010 por el Instituto de Estudios Universitarios, promotor y difusor de la gastronomía tabasqueña y vino Mexicano.

• 2010 Ganador del Primer Lugar de La Copa Nacional de Cocina y Repostería Manolo Nájera en Tuxtla Gutiérrez Chiapas.

• Chef privado para la clase política del Estado 2011-2012.

• Asesor de restaurantes.

• En 2014 Inicia su proyecto de Investigación sobre la gastronomía Tabasqueña.

• 2015 Miembro del Movimiento Gastronómico COME TABASCO.

• Promotor e Investigador de la Gastronomía Tabasqueña.

• Docente de Gastronomía en La Universidad Tecnológica de Tabasco.

• Organizador de Festivales Gastronómicos como Docente.

• Actualmente emprende su Proyecto Signature (Cocina & Investigación) donde desarrolla conceptos de cocina Mexicana bajo investigación, catering y asesorías culinarias.

• Locutor del Programa de Radio Gastronómico en Sintonía UTTAB.