En esta tercera edición el festival reunirá a los mejores exponentes del sector productivo de la Región de los Ríos, prestigiosos chefs como Dante Ferrero, Adrián Herrera, Juan Ramón Cárdenas, Alfredo Villanueva, Ernesto Aguilera y reconocidos jueces queseros como Carlos y Georgina Yescas que catan en el World Cheese Awards, que se realiza cada año en la ciudad de Londres. Además de la participación de productores invitados del Estado de Querétaro y de los Países Bajos (Holanda).

 

Tendremos "Experiencias Gourmet" y “Charlas con Sabor”, catas y maridajes; destacando la charla que impartirá el primer actor Don Carlos Bracho, quien nos llevará con su experiencia sibarita en un viaje de sabores, todo esto acompañado de música contemporánea y de las expresiones artísticas de nuestros artesanos y danzas folklóricas.

 

Sin duda, es un espacio ideal para que los productores muestren a los visitantes el sabor que han añejado en su tradicional "Queso de Poro". Una excelente oportunidad para degustar y adquirir los quesos, así como disfrutar de los concursos: “Mejor Queso Artesanal”, el “Reto Cocinero” y “La Vaca Quesera”.

 

Fanáticos, seguidores, amantes, adictos y expertos del queso, ¡Aquí nos vemos!