ALDO DIEGO AGUILAR

 

Chef, nacido en el Distrito Federal, comencé mi aventura culinaria como lava platos en GRUPO ADETTO (restaurantes de comida italiana), donde un año después me integre al equipo de cocineros, continué con esfuerzo y dedicación para ingresar al restaurante L’OLIVIER donde  desempeñe  el puesto de chef de Partie, trabajando, aprendiendo y perfeccionando mis técnicas gastronómicas a lado del chef OLIVIER LOMBARD.

 

Posteriormente me incorporé al ( grupo BGM ) restaurante TUSCAN GRILL, donde continué mi carrera participando en la inauguración de los restaurantes BICE (AICM) y BICE (PEDREGAL) del HOTEL CAMINO REAL, y recorriendo el ámbito hotelero me  desempeñe en el puesto de sub chef en el Restaurante AMICI del HOTEL SHERATON MARIA ISABEL. Tiempo después ingresé en el Restaurante Dulce patria a cargo de la chef Martha Ortiz, trabajando como sub chef y cubriendo eventos tales como la supervisión de la cena de gala para la mesa presidencial del denominado GRUPO DE LOS 20 en Los cabos Baja California en el año 2012.

 

Posteriormente me incorporé como CHEF EJECUTIVO en el restaurante LA MONTERIA durante dos años aquí en Villahermosa tabasco, actualmente estoy como CHEF EJECUTIVO a cargo del HOTEL QUINTAREAL VILLAHERMOSA y mi objetivo a seguir es abrir mas puertas al turismo del estado y contribuir con el crecimiento del mismo ya que creo que el talento se encuentra tanto aquí como a lo largo de nuestro territorio y esa es mi manera de contribuir con mi país y con un bello estado que me acepto tanto como yo a él.