En el Festival del Queso Artesanal se darán cita productores de quesos de la región, artesanos, universidades tecnológicas y promotores turísticos; teniendo en común, la exaltación de la figura principal del mismo: el queso artesanal.

 

Este encuentro  ha sido enmarcado en la tradición quesera que posee la región de los ríos de Tabasco, así como por los atractivos turísticos que giran entorno a éste zona del trópico húmedo