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GEORGINA YESCAS
Georgina Yescas A. Trujano nació en la ciudad de México y creció en el estado de Morelos donde tuvo un encuentro mas próximo con el campo mexicano.
En 2012 en la ciudad de Birmimham, Inglaterra, fue reconocida por el presidente de The Guild of Fine Foods otorgándole el grado de jueza internacional y desde entonces forma parte del selecto grupo de jueces queseros que catan en los mundialmente conocidos World Cheese Awards, logrando con esto ser la única mujer Latinoamericana del grupo.

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